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Ciguatera à l’Ile de La Réunion

Le 06 septembre 1999, Jean Daubigny, préfet de La Réunion interdit la commercialisation à La Réunion des requins bouledogue et tigre en provenance de l’Océan Indien – arrêté préfectoral n°99 – 02365. La raison : une suspicion de risque ciguatera, une toxine dont on ne connaissait pas grand chose à l’époque.

Aucune trace de ciguatera n’a été trouvé à La Réunion:
En 2017 Les analyses ne montrent aucun résultat démontrant l’existence d’un risque de toxicité relatif à la consommation de requins pêchés dans les eaux de La Réunion, alors que c’est sur la base de l’existence d’un risque d’intoxication que la commercialisation de la viande de requin avait été interdite à La Réunion en 1999.

Les requins ne sont jamais porteurs de cette toxine qui ne touche que les poissons. On parle plutôt de carchatoxine lorsqu’on doit évoquer le risque sanitaire de cette toxine pour les requins.